Siirry pääsisältöön

Terassikausi avattu!

Kaunis kevätaurinkoinen päivä, aurinko paistaa, linnut laulaa - se on terassikausi 2019 avattu Harjunmajassa!
Nautimme kauniista ulkoilupäivästä leppoisasti pihasuunnitelmia tehden. Istuskelimme terassilla ja katselimme kovaa kuhinaa ja sirkutusta lintulaudalla. Se on ihan parasta viihdettä näin kevättalvella.
Sitten grilliin valkeat ja makkarat tulille!
Meillähän on, niinkuin tiedätte, tapana syödä pääosin ulkona, niin aamukahvit kuin iltapalat, aina kun vain keliä on. Ulkona syöminen on ihan parasta. Siinä jotenkin keskittyy nauttimaan ruuasta eri tavalla kuin sisällä. Miten hyvältä maistuukaan ulkona aamukahvi ja maksamakkaravoikkoleipä tai ihan vaan tavallinen grillimakkara.
Kyllähän sitä usein ulkosalla laitetaan myös tosi herkkuja - savustetaan kotimaista järvikalaa, pistetään paikallisen lihakauppiaan kasslerit tulille ja kylkee naapurin luomutilan pottuja ja muita kasviksia. Läheltä saa niin paljon hyvää!
Ihan vielä ei ole kelit sitä myöten, että kaikkia päivän ruokailuja ulkona söisi, mutta eipä siihen mene aikaakaan!


Kuten kuvasta näky, myös Pepi "nautti suunnattomasti" ulkoilupäivästä. Ainakin heti, kun sai oman viltin penkille lämmikkeeksi! Edelleen pisteet kerää SK-Metallin grilli. On se vaan niin hyvä!


Toki sisälläkin ollaan kokkailtu. Valmistimme nimittäin ensimmäistä kertaa ihan itse oikein ehtaa silakkalaatikkoa!
Meinaa olla vaan tuon suolasilakan saanti tämän päivän marketeista kortilla, samoin kunnon sian kylkisiivua. Mutta löytyipä suolasilakat ja pistettiin pekonia kerros. Mausteena vain vähän mustapippuria - ja voe pojat ko olliit hyvvää!!


Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Niin meni pandemiavuosi, mutta Harjunmajassa elo on varsin turvallista!

 Mitä tehtiin Harjunmajassa erityisen paljon vuonna 2020... Etätöitä! Kyllä, emäntä sekä opiskeli että teki etätöitä Harjunmajan turvallisella karanteeni alueella niin kesällä kuin syksyllä.  Toki tehtiin myös paljon muuta, esimerkiksi yrttien kasvatusta. Emäntä ihan itse, omin pikkukätösin näppärästi nikkaroi kierrätysmateriaaleista > kuormalava, vanhoja ikkunoita, vanha hyllyn pätkä ja purkulautaa.... yrttilaatikon. Laatikossa kasvoi rosmariinia, oliiviyrttiä ja basilikaa. Viereisessä yrttilaatikossa kasvoi ruohosipuli, lipstikka ja huikea suklaaminttu.  Suklaaminttu kasvoi niin upeasti, että sitä saatiin kerätä useampi sato kesän ja syksyn aikana.  Basilika kasvatettiin itse siemenestä, mutta muut yrtit ostettiin Valkeakosken torilta forssalaiselta taimimyyjältä, jolta jo edellisenä vuotena oltiin ostettu hyvälaatuisia taimia.  Laatikoiden vierestä löytyy vielä maasta mäkimeiramia sekä sitruunamelissaa.  Kaikista näistä yrteistä ollaan nyt talven keskellä saatu nauttia ihania yrt

Ny se o valmis! Tulkoon tuiskut ja tuulet, sateet tai porottavat auringon säteet!

Jaa, että mikä on valmis?! No Harjunmajan uusi uljas katto - tai, korjattakoon sen verran, että katto on kyllä muilta osin sama, kuin ennenkin, mutta siinä on uudet komeat kattotiilet ja tietysti ajanmukaiset rännit. Mutta on se sitten komee!! Ja kun Kattokeskus sitten viimein pääsi ihan pihaan saakka, niin homma kävi kyllä sukkelasti. Ei jäänyt isännälle paljon muuta hommaa, kuin olla vahdissa, että homma sujuu - ja sujuihan se. Mutta ensin hetki taaksepäin - tälläinen näkymähän meillä oli syyskuussa 2015. Eipä tuosta paljon sammalainen katto näy, mutta ei näy paljoa koko mökistäkään. :-) Kun sitten kattofirman poijaat saapuivat, olikin edessä pieni, yhden koivun kokoinen, ongelma. Eipä tuosta isolla kuorma-autolla sitten mennäkään. Ammattimieshän siihen apuun tarvittiin, kun sattui puu olemaan sitten vielä sähkölinjojen välissä. Mutta tunti ja puu oli kaadettu! Loistavaa työtä kerrassaan! Sitten alkoikin itse katon entraus. Isäntä itsehän oli jo aikaisemmin purkanut

Onhan ollut vuosi...

Todella, hävettää, kun katsoo Harjunmajan blogin päivitys"ahkeruutta" - lähes vuosi päässyt viilettämään ohi aivan huomaamatta. No, onhan meillä paljon tapahtunut -vuoden sisällä ollaan remotoitu yksi kaupunki asunto, muutettu  ja avattu kahvila - äkkiäkös siinä vuosi hurahtaa! Emäntä piti myös varsin Sääksmäki aiheisen näyttelyn Valkeakosken kaupunginkirjastossa - Mikko Carlstedt 125v. Näyttelyssä oli Mikko C:n teoksia pääosin Sääksmäen Huittulan maisemista ja Harjunmajan emäntä kirjoitti niihin runotekstit. Oli ilo saada toteuttaa tuo näyttely. Taas tuli huittulalaisuuteen uutta näkökulmaa. Harjunmajassa on vietetty aikaa välillä enemmän, välillä vain piipahtaen. Kesäksi isäntä rakensi etelärinteeseen upean terassin, jonne tehtiin kierrätysmaterialeista = kuormalavoista oleskelunurkka. Tukeva ruokailuryhmä löydettiin kotimaiselta Tammiston puulta, kyllä on ollut hyvä valinta! Grillikausi avattiin jo huhtikuun alussa ja meillä on tapana Harjunmajassa nauttia ulkoruokin